Развесной пуэр

Рассыпной Пуэр

Пуэр — один из самых популярных видов китайского чая, который завоевал любовь чаелюбов по всему миру. Среди его разнообразия особое место занимает рассыпной весовой Пуэр. Этот вид чая не только отличается богатым вкусом и ароматом, но и удобен в хранении и заваривании.

Ассортимент весового чая Пуэр

В интернет-магазине «Царство чая» представлен широкий ассортимент, состоящий из популярных сортов рассыпного чая Пуэр:

1. Чай Пуэр шу Лао Ча Туо «Старые чайные головы». Этот сорт отличается крупными листьями и насыщенным вкусом с глубоким послевкусием.
2. Чай Пуэр шу Лао Ча Туо Менхай Цзинь Я. Один из наиболее ценных сортов, характеризующийся мягким и бархатистым вкусом.
3. Пуэр шу Ча Хуа Ши «Чайные камушки — битое серебро». Этот вид чая имеет интересную форму и приятный аромат.
4. Чай Пуэр шу Лао Ча Туо «Большие головы». Отличается крупными листьями и ярким вкусом.
5. Чай Шу Пуэр «Мэнхай Дворцовый с золотой почкой». Сорт с нежным вкусом и золотыми почками, придающими ему особую ценность.
6. Чай Пуэр Шу «Золотой Юннань». Этот сорт Пуэра славится своим золотистым цветом настоя и мягким вкусом.
7. Чай Пуэр Шу «Вишня». Сорт с добавлением вишни, придающей чаю неповторимый аромат и вкус.

Как заваривать Пуэр на развес

Заваривание рассыпного Пуэра имеет свои особенности, которые важно учитывать для получения максимального удовольствия от напитка. Этапы включают подготовку посуды, промывку чая, контроль температуры воды, дозирование. Кроме того, следует обращать внимание на время заваривания, количество проливов и другие нюансы.
Для приготовления Пуэра лучше всего использовать гайвань, исинский или глиняный чайник. Перед завариванием рекомендуется промыть чай горячей водой, чтобы удалить пыль и пробудить листья. Для заваривания следует использовать воду температурой 95-100°C, из расчета на каждые 150 мл 3-5 грамм пуэра рассыпного. Первый пролив должен быть коротким — 10-20 секунд. Каждый последующий можно увеличивать на 5-10 секунд. Пуэр можно заваривать многократно, до 10-15 проливов, в зависимости от качества чая.

Условия хранения рассыпного Пуэра

Правильное хранение Пуэра — залог сохранения его вкусовых и ароматических свойств на длительное время. Это особенно важно для рассыпного продукта, который при неправильном хранении может потерять свои уникальные качества. К основным правилам и условиям хранения рассыпного Пуэра относятся:

1. Температурные показатели и влажность. Пуэр следует хранить при стабильной температуре от 20 до 25 градусов Цельсия. Избегайте резких температурных перепадов, которые могут негативно сказаться на вкусе и аромате чая. Влажность воздуха в помещении, где хранится пуэр, должна быть в пределах 60-70%. Чрезмерно высокие показатели приведут к образованию плесени на чайных листьях, а слишком низкие — к пересушиванию и потере вкусовых качеств.
2. Защита от света. Пуэр следует хранить в темном месте, так как прямой солнечный свет разрушает его полезные вещества и ухудшает вкус. Для хранения используйте непрозрачные емкости или специальные чайные контейнеры.
3. Свежесть воздуха. Чайные листья Пуэра могут впитывать посторонние запахи, поэтому храните их вдали от продуктов с сильным ароматом (специи, кофе, парфюмерия). Идеально подойдут специальные чайные банки с плотной крышкой, которые защищают чай от внешних запахов и сохраняют его свежесть.
4. Упаковка. Для хранения рассыпного Пуэра используйте герметичные контейнеры из керамики, стекла или металла. Бумажные и пластиковые пакеты не рекомендуются, так как они могут пропускать влагу и воздух. Если Пуэр хранится в мешочках, выбирайте те, которые имеют внутреннее покрытие из фольги.
5. Время хранения. Выдержанный Шу пуэр со временем улучшает свои вкусовые качества, поэтому его можно хранить годами. Чем он старше, тем более сложными и насыщенными становятся вкусовые качества. Молодой Шен пуэр также со временем становится лучше, но следует учитывать, что он менее устойчив к условиям хранения. Хранить его следует с особой осторожностью.
6. Избегайте частого перемещения. Постарайтесь хранить Пуэр в одном месте и не перемещать его слишком часто. Постоянное движение и встряски могут повредить чайные листья и повлиять на качество чая.
7. Регулярная проверка. Регулярно проверяйте Пуэр на наличие плесени или изменений во вкусе и аромате. Если заметите что-то необычное, примите меры по устранению проблемы, чтобы сохранить оставшийся чай в наилучшем состоянии.

Соблюдая эти правила хранения, вы сможете еще долгое время наслаждаться вкусом и ароматом рассыпного Пуэра.

Как выбрать качественный Пуэр

При выборе рассыпного Пуэра обращайте внимание на следующие факторы:

• Происхождение. Лучше всего выбирать Пуэр из провинции Юннань, так как этот регион славится своим качественным чаем.
• Цвет и состояние листьев. Они должны быть целыми, без посторонних включений и плесени.
• Аромат. Качественный Пуэр имеет насыщенный, приятный аромат без посторонних запахов.
• Цена. Стоимость Пуэра может варьироваться в зависимости от сорта и возраста чая. Однако не стоит гнаться за самыми дешевыми вариантами, так как качество может пострадать.

Где купить развесной Пуэр в Украине

Если хотите купить Шэн и Шу пуэр весовой в Одессе с доставкой по Украине, обратите внимание на интернет-магазин «Царство чая». При правильном выборе и заваривании, вы сможете наслаждаться этим удивительным напитком каждый день. У нас можно Пуэр купить на развес по доступной цене, выбрав из широкого ассортимента вариант, который подойдет под ваш вкус.