Пуер Шен «Чи пяо - Чайный билет», 357 грамм

Мэнку — один из самых известных и уважаемых чайных регионов в провинции Юньнань, округ Линцан. Его имя уже давно стало синонимом высококлассного пуэра, особенно шенов.
Регион расположен на высотах от 1000 до 2000 метров над уровнем моря, где мягкий горный климат, обилие туманов и плодородные почвы создают идеальные условия для выращивания чая. Здесь встречаются как молодые посадки, так и старинные чайные деревья, возраст которых исчисляется сотнями лет. Их мощные корни уходят глубоко в землю, впитывая силу гор и чистых родников.
Чайные мастера Мэнку бережно сохраняют традиции обработки листа: от сбора до прессования в блины или кирпичи. Благодаря этому пуэр из этого региона считается эталоном гармонии природы и мастерства, любимым как в Китае, так и у ценителей по всему миру.
Мэнку — это не просто регион, а настоящий символ благородного пуэра, где каждая чашка хранит дыхание древних гор и силу вековых деревьев.
Обёртка выполненна в стиле Чи Пяо - Чайного билета. Чи пяо впервые возникло в эпоху Сун и по сути было квитанцией, которая давала обладателю разрешение на закупку, перевозку, хранение и продажу чая. Со стороны государства это была некая форма налога для быстро растущего чайного рынка.
В период 50-х-70-х годах чайный билет стали выступать в качестве талона на приобретение чая или посещение чайных.
Настой - прозрачный от каштанового до насыщенно рубинового.
Аромат - тёплый с нотками сеновала, луговых цветов, сухофруктов (курага, персик, инжир), вощины и оттенками печёных овощей, жаренных орехов, тростникового сахара.
Вкус - обволакивающий, насыщенный с нотками пряностей, луговых трав, цветов, медовой воды и оттенками компотной смеси, карамелизированного яблока, сладких фруктов (нектарин, персик) и лёгкой ягодной кислинкой.
Уравновешивает, проясняет мысли. Укрепляет иммунитет, снимает головную боль, избавляет от сонливости, улучшает работу мозга, создает медитативное настроение. Полезен для сердца, очищает печень и почки, нормализует обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса.

Вес блина 357 грамм
Дата прессовки 2016 г