Цветочный чай "Анчан" (Синий чай)

Уникальный фиточай из лепестков растения Клитория Тройчатая дает очень необычный цвет напитка – лазурный. При этом в соединении с гибискусом настой получается ярко-красным, а при добавлении сока лимона или лайма приобретает лиловый цвет.

Кроме цвета, «синий чай» имеет ряд других интересных особенностей, в частности, сильный успокаивающий эффект. Также он благотворно влияет на состояние сосудов, снижает давление, очищает организм. Вкус напитка травянистый, без выраженных акцентов и сложных ароматических нот. Послевкусие сравнительно короткое, травянисто-медовое. Особенно хорош анчан с добавлением лимона, имбиря или мяты.
 

Как заваривать чай Анчан

1. Нагрейте воду до температуры 85-90°С.

2. Положите 2-3 грамма цветков чая анчан в чайную посуду из стекла или фарфора.

3. Залейте цветки горячей водой.

4. Дайте чаю анчан завариться в течение 3-5 минут.

5. После заваривания, наслаждайтесь уникальным голубым оттенком чая анчан.

6. Можно добавить немного меда или лимона (от сока лимона, напиток станет фиолетового цвета) для усиления вкуса, или оставить его чистым, чтобы полностью насладиться его уникальным вкусом.