Шу Пуэр фабрики Ча Шу Ван «Чунь Чжэн — Чистота весны», 250 грам

Традиционный китайский прессованный чай из провинции Юньнань, изготовленный из чайного сырья старых деревьев горы Цзинмай. Этот регион известен своими древними чайными садами, богатой природой и многовековыми традициями выращивания и обработки чайного листа. Высота произрастания чайных деревьев в этом регионе варьируется от 1100 до 1700 м над уровнем моря.

Мягкий климат, высокая влажность, частые туманы и богатые почвы создают благоприятные условия для формирования выразительного вкуса чайного листа.

Для производства этого Шу Пуэра используется сырьё чайных деревьев, возраст которых от 100 лет. Чайные листья проходят традиционную обработку и ферментацию. В результате чай приобретает характерную глубину, мягкость и насыщенный аромат.

Характеристики чая

Сырье: крупный, зрелый и мясистый листочек с добавлением небольшого количества чайной почки.

Настой: чистый, от насыщенно-янтарного до глубокого коньячного оттенка.

Аромат: глубокий, древесный с нотками древесины, орехов и оттенками сухофруктов, орхидеи, цветочного меда.

Вкус: глубокий, мягкий и бархатистый, с нотами древесной коры, грецкого ореха, тёмного шоколада, цветов (орхидеи, хризантемы) и сушёных фиников. Лёгкие оттенки корицы, лесного мёда и сухофруктов придают настою приятную сладость и продолжительное, согревающее послевкусие.

Свойства чая

Шу Пуэр обладает мягким тонизирующим действием, помогает сохранять бодрость, поддерживать работоспособность и концентрацию внимания. Благодаря содержанию полифенолов и других природных соединений чай обладает антиоксидантным потенциалом. Традиционно Шу Пуэр употребляют после еды, ценя его насыщенный вкус и согревающий характер. Он прекрасно подходит как для утреннего пробуждения, так и для неспешного чаепития в течение дня.

Дополнительная информация

• Вес плитки: 250 грамм.
• Дата прессовки: 2017 г.