Улун Габа чай «Тэнчунский мёд»

Тэнчун, расположенный на западе провинции Юньнань, недалеко от границы с Мьянмой, — это уникальный регион, где природные условия, климат и почва создают идеальную среду для выращивания высококачественного чая. Здесь производят не только ароматные зелёные и насыщенные красные чаи, но и развивают направление Габа улунов — изысканных сортов с повышенным содержанием γ-аминомасляной кислоты, созданных из чайных кустов, привезённых с Тайваня.
Главной природной особенностью Тэнчуна является вулканическое происхождение почв.
Регион расположен на древнем вулканическом плато, где многовековые извержения оставили после себя плодородную, богатую минералами землю.
Такая почва отличается отличной воздухопроницаемостью, хорошим дренажом и насыщенностью полезными микроэлементами — железом, калием, магнием и кремнием.
Большинство чайных садов расположено на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря, где растения растут медленно, набирая плотность вкуса и ароматическую глубину.

Габа-чай — это особый тип чая, создаваемый по уникальной технологии анаэробной ферментации.
Во время этого процесса листья подвергаются обработке в среде без кислорода, благодаря чему в них накапливается γ-аминомасляная кислота — природное соединение, которое способствует расслаблению, снижению уровня стресса и улучшению качества сна.

Чай из Тэнчуна сочетает в себе энергию вулканической земли, чистоту горного воздуха и мастерство чайных мастеров, превращаясь в напиток, дарящий гармонию телу и уму.

Аромат - тёплый, бархатный с нотками мёда, сладких фруктов, сливочной карамели и оттенками ржаного хлеба, цветов.
Вкус - глубокий с нотками хлебной корочки, печёных фруктов, зелёного яблока, карамелизированного банана, сливочной ириски и оттенками древесной смолы, лёгкой минеральности, какао и мёда.

Уменьшить уровень тревоги, раздражительности и внутреннего напряжения; улучшает настроение и общее эмоциональное состояние; помогает достичь состояния внутреннего спокойствия без сонливости. Способствует улучшению: концентрации внимания, памяти и когнитивных функций, ясности мышления. Богат катехинами и полифенолами, замедляющими окислительные процессы; витаминами группы B, C, E; минералами — калием, магнием, цинком.

ГАБА-улун — это чай гармонии и баланса. Он помогает телу расслабиться, уму — сосредоточиться, а душе — почувствовать спокойствие.
Идеален для вечернего чаепития, медитативных моментов и восстановления внутреннего равновесия.

Дата сбора урожая 2025 г