Улун Габа чай «Коралловое сердце вулкана»

Тэнчун — это жемчужина западной Юньнани, расположенная недалеко от границы с Мьянмой. Природа этого региона щедро одарила его мягким климатом, чистым воздухом и уникальными почвами, что делает Тэнчун идеальным местом для выращивания высококачественного чая. Здесь создаются как классические зелёные и красные сорта, так и редкие ГАБА-улуны — благородные чаи с повышенным содержанием γ-аминомасляной кислоты, произведённые из кустов, завезённых с Тайваня.
Главная природная особенность региона — вулканическое происхождение почв. Тэнчун расположен на древнем плато, сформированном множеством извержений, благодаря чему земля здесь насыщена минералами и микроэлементами: железом, магнием, калием и кремнием. Эти почвы обладают отличной воздухопроницаемостью и дренажем, что обеспечивает идеальные условия для роста чайных деревьев. Чайные плантации раскинулись на высотах от 1500 до 2000 метров над уровнем моря, где растения медленно созревают, набирая богатство вкуса и глубину аромата.

ГАБА-чай создаётся по особой технологии анаэробной ферментации — в среде без кислорода. В таких условиях активизируются природные процессы, благодаря которым в листьях накапливается γ-аминомасляная кислота — вещество, способное мягко снижать уровень стресса, улучшать сон и поддерживать внутреннее равновесие.
Чай из Тэнчуна вобрал в себя энергию вулканической земли, чистоту горного воздуха и мастерство чайных мастеров, превращаясь в напиток, наполняющий тело покоем, а разум — ясностью.

Аромат - насыщенный с нотками лёгкой кислинки лесных ягод и зелёного яблока, хлебного мякиша, злаков и оттенками ирисок, печёных овощей (батат и кабачок) и мёда.
Вкус - бархатный, глубокий с нотками ржаного хлеба, дерева, лёгкой ягодной кислинкой, цветов, ванильного бисквита и оттенками карамели, молочного шоколада и медовой воды.

Помогает снижать уровень стресса и тревожности, способствует расслаблению без сонливости, улучшает качество сна и концентрацию внимания. ГАБА-улун мягко тонизирует, не вызывая перевозбуждения, поддерживает работу нервной системы и мозга, помогая сохранять ясность ума и спокойствие.
Чай богат антиоксидантами, витаминами (B, C, E) и минералами (калием, магнием, цинком), что способствует укреплению иммунитета, замедлению процессов старения и нормализации обмена веществ.

Габа чай идеально подходит для вечернего чаепития или спокойных медитативных моментов — он дарит ощущение гармонии, внутреннего равновесия и лёгкости, соединяя вкус, пользу и состояние глубокого покоя.

Дата сбора урожая 2025 г