Улун Алишань Цзинь Сюань – Золотой цветок, 2024 г

Алишань является огромным горным массивом, состоящим из нескольких горных цепей. Чайные сады в горах, где собирают данный вид улуна, расположены на высоте около 1600 метров над уровнем моря. Яркий солнечный свет, густой туман после полудня, а также достаточно прохладные ночи благоприятно воздействуют на вегетацию чайных кустов и накоплению полезных веществ в листьях. Поздний приход весны в горах отражаются на интенсивности вкуса улуна Алишань. В зимний период корневая система имеет больше времени отдохнуть перед следующей вегетацией.
В качестве сырья используются одна почка и два листочка. Улун Алишань имеет форму плотно-скрученных шариков желто-зеленого цвета примерно одного размера.
Настой – прозрачный от светло оливкового до насыщенно желтого.
Аромат – теплый, свежий, пряно-бисквитный с нотками жаренных тыквенных семечек, цветов, карамели и оттенками сушенных ягод и меда.
Вкус – многогранный, яркий, карамельно-цветочный с оттенками пряных горных трав, ванильного бисквита и ягодными нюансами.
Послевкусие – продолжительное медово-карамельное.
Чай Алишань содержит множество натуральных активных ферментов, которые улучшают активность ферментов СОД в организме человека и уменьшают морщины.
Активный фермент теофиллин, содержащийся в чае способствует метаболизму и разложению жира, помогая людям значительно терять вес.
Укрепляет желудок и пищеварение, помогая избавиться от дискомфорта и ощущения тяжести в желудке после употребления тяжелой пищи.
Расслабляет, снимает физическое переутомление и умственную усталость.
Дата сбора урожая 2024 г