Цветочный чай "Пион" бутон

Мелкие ароматные бутоны пионов выращиваются в провинции Аньхой (Китай) и собираются исключительно вручную. Никаких химических веществ, в том числе искусственных ароматизаторов и консервантов, при заготовке сырья не используется.

Как и большинство цветочных чаев, бутоны пиона можно заваривать в чистом виде или добавлять к традиционным чайным напиткам (черному, зеленому, белому). При этом температура заваривания выбирается либо в соответствии с сортом чая, либо – при приготовлении питья только из пиона – должна быть равна 85 градусам. Настаивают чай от 2 до 5 минут, заваривать сырье можно несколько раз.

Чистый напиток имеет при первом приготовлении слабую желтовато-розовую окраску, не слишком яркий запах. Повторное заваривание делает и цвет, и аромат насыщеннее. В бутонах полностью отсутствует кофеин и другие возбуждающе-тонизирующие вещества, поэтому он часто используется как природное успокоительное средство. Кроме того, питье помогает улучшить состояние кожи и волос, укрепить иммунитет, быстрее выздороветь при простудах и инфекциях. Это отличный антидепрессант, но в период беременности и лактации его употреблять все же не стоит, осторожными должны быть и аллергики. Длительное употребление чая из бутонов пиона нежелательно!

Вкус у напитка менее выражен, чем у розового чая, тем не менее сладковатые цветочные нотки в нем ощущаются явственно, есть также легкая кислинка. Букет легкий, без навязчивых ароматических ноток, послевкусие медовое.