Пуер шу Юн Чжаень Гунн Тин, 250 грамм

Уезд Юндэ расположен на юго-западе провинции Юньнань в округе Линьцан — одном из важнейших чайных регионов Китая. Эта местность считается одной из колыбелей пуэра благодаря благоприятному субтропическому климату, высокогорным чайным садам и большому количеству старых чайных деревьев.
Юндэ находится на высоте до 3500 метров над уровнем моря. Горный рельеф, частые туманы, обильные осадки и значительные перепады дневных и ночных температур создают идеальные условия для медленного роста чайного листа. Благодаря этому чай накапливает большое количество ароматических веществ, аминокислот и полифенолов, формируя богатый и многогранный вкусовой профиль.
Регион известен как один из крупнейших производителей сырья для шу пуэра и шен пуэра. Местное сырьё ценится за плотную структуру листа, высокую экстрактивность и хороший потенциал для длительной выдержки.

Сырье - для его производства используются исключительно молодые чайные почки и самые нежные верхние листья, собранные ранней весной.
Настой - чистый насыщенно-каштановый.
Аромат - глубокий, сладковатый с нотками теплой древесины, камфоры, сушенных ягод и оттенками какао и жареных орехов.
Вкус - плотный, насыщенный с нотками карамелизированных орехов, древесной коры, вяленых ягод, темного шоколада и оттенками сладких фруктов, пряностей и хлебной корочки.

Бодрит, убирает сонливость и плохое настроение. Хорош, чтобы собраться с мыслями, настроиться на активный день. Полезен для иммунитета, помогает справиться с головной болью и усталостью. Снимает похмельный синдром. Ускоряет расщепление жиров, если пить регулярно.

Дата прессовки - 2024 г
Вес плитки - 250 грамм