Пуер шу «Дворец Баньчжань», 357 грамм

Булань Шань — один из самых известных и почитаемых чайных регионов провинции Юньнань, расположенный в уезде Мэнхай, округ Сишуанбаньна. Именно здесь на протяжении многих веков проживает народ булан, который считается одним из первых народов, начавших культивировать чайные деревья в этом регионе.
Горы Булань Шань находятся на высоте от 1200 до 2000 метров над уровнем моря. Тёплый влажный климат, частые туманы, обилие осадков и плодородные краснозёмы создают идеальные условия для роста крупнолистных чайных деревьев. Многие чайные сады региона состоят из старых и древних деревьев, возраст которых достигает нескольких сотен лет.
Особой известностью пользуется деревня Баньчжан, расположенная в самом сердце Булань Шань. Именно здесь производится знаменитый чай Лао Баньчжан, который часто называют «королём пуэра». Чайное сырьё из Баньчжана ценится за высокую концентрацию полезных веществ, мощную энергетику, богатый вкус и способность великолепно выдерживать многолетнее хранение.

Сырье - преимущественно нежные чайные почки и молодые верхние листья.
Настой — глубокий, чистый, тёмно-гранатовый с коньячно-каштановыми переливами.
Аромат — тёплый, с нотами какао, карамели, компотной смеси и благородными оттенками старого дерева.
Вкус — плотный, мягкий и округлый, с нотами тёмного шоколада, грецкого ореха, вяленых фруктов (груша, слива, финик), какао-бобов, древесной коры, сладкой выпечки, минеральности, ягодной кислинку и сливочных оттенков. Благодаря сырью из Баньчжана чай обладает хорошей глубиной и продолжительным развитием вкуса на протяжении многих проливов.
Послевкусие — долгое, согревающее, сладковатое, с лёгкими ореховыми и ягодно-фруктовыми оттенками.

Шу пуэр мягко тонизирует, помогает сохранять концентрацию внимания и работоспособность, способствует комфортному пищеварению и ощущению внутреннего тепла. Хорошо подходит для прохладной погоды, длительной умственной работы и неспешных чайных церемоний. Благодаря высокой степени ферментации отличается мягким воздействием на желудок и насыщенным, комфортным характером.

Дата прессовки - 2023 г
Вес блина - 357 грамм