Пуер Шу Габа «Золотое равновесие», 81 грамм

Сишуаньбаньна — самый известный чайный регион провинции Юньнань и историческая родина пуэра. Именно здесь расположены легендарные чайные горы, где на протяжении многих веков выращивают крупнолистные чайные деревья сорта Да Е Чжун. Благодаря субтропическому климату, обилию туманов, плодородным почвам и большому количеству старых чайных садов местное сырьё отличается насыщенным ароматом, богатым вкусом и высоким содержанием полезных веществ.
Этот необычный ГАБА Шу Пуэр сочетает традиционную технологию производства шу пуэра и современную анаэробную обработку, способствующую накоплению гамма-аминомасляной кислоты (GABA). Благодаря эт
ому чай приобретает не только характерную глубину шу пуэра, но и более мягкий, гармоничный характер с повышенным содержанием ГАМК.
Для производства используются отборные чайные листья из региона Сишуаньбаньна, которые проходят ферментацию по технологии во дуй, а затем дополнительную обработку в бескислородной среде.
Чай изготовлен в виде удобной шоколадной плитки, разделённой на небольшие порционные сегменты. Такая форма позволяет легко отделять необходимое количество чая без использования ножа или шила для пуэра. Каждый сегмент рассчитан на одно или несколько завариваний, что делает приготовление чая особенно удобным как дома, так и в поездках.

Настой — густой, прозрачный, цвета тёмного янтаря с глубокими каштановыми и рубиновыми переливами.
Аромат — насыщенный и многогранный, с нотами сухофруктов, какао, орехов, древесины, камфоры и сладкой выпечки.
Вкус — мягкий, округлый и бархатистый, без резкости и излишней землистости. В букете раскрываются оттенки фиников, чернослива, тёмного шоколада, грецкого ореха, тростниковой карамели, кофейных зерен, злаков и сладких фруктов. Текстура плотная, маслянистая и комфортная.
Послевкусие — долгое, сладковатое и согревающее, с нотами сухофруктов, какао и лёгкой фруктовой свежестью.

Благодаря сочетанию свойств шу пуэра и повышенного содержания ГАМК чай мягко тонизирует, способствует эмоциональному равновесию, помогает расслабиться после напряжённого дня и сохранить ясность мышления. Повышает концентрацию внимания, улучшает работу мозга. Помогает регулировать нервную активность. Хорошо подходит для ежедневных чаепитий.

Дата прессовки - 2025 г
Вес плитки - 81 грамм