Пуэр Шу фабрики Ча Шу Ван «Мэнхай Цзао Чунь — Ранняя весна Наннуошань», 357 грамм

Гора Нань Нуо Шань расположена между округом Цзинхун с тёплым и влажным климатом и уездом Мэнхай, где преобладает более прохладная погода. Такое сочетание формирует особый микроклимат с частыми густыми туманами, создающими благоприятные условия для роста чайных деревьев.
Чайные плантации находятся на северной стороне горы и на высотах от 1400 до 1900 метров над уровнем моря с обширными чайными садами, возраст которых варьируется от 300 до 800 лет. Богатая растительность, высокая влажность и мягкий температурный режим способствуют формированию качественного чайного сырья.
Чайная фабрика Ча Шу Ван («Король чайных деревьев») — один из известных производителей пуэра в провинции Юньнань, специализирующийся на работе с сырьём из старых и древних чайных деревьев. Бренд ориентирован на сохранение традиционного стиля производства и раскрытие природного потенциала юньнаньского чая.
Фабрика уделяет особое внимание отбору сырья. Используются как плантационные кусты, так и лист с деревьев возрастом десятки и сотни лет, что позволяет создавать чаи с более глубоким вкусом и выраженной структурой.
Продукция фабрики ценится как среди начинающих любителей пуэра, так и среди опытных ценителей, ищущих баланс между традицией и доступностью.

Сырье - крупные и средние, мясистые листья с добавление чайной почки. После ферментации пуэр хранится ещё шесть месяцев. Далее проходит тщательная ручная сортировка, отбор и прессовка чая в блинчики.
Настой - прозрачный винно-каштановый.
Аромат — глубокий, с нотами теплой древесины, сухофруктов (финики, яблоко) и лёгкими оттенками орехов и пряностей.
Вкус — бархатный, мягкий, с нотками тёмного шоколада, карамельного яблока, древесной коры и оттенками сладких сухофруктов, сухого мха, пряной выпечки.
Послевкусие — продолжительное, мягкое, с лёгкой сладостью и согревающим эффектом.
Ускоряет метаболизм, стимулирует пищеварение, выводить избытки жидкости из организма. Оказывает сильный тонизирующий эффект, снимает нервное напряжение. Уменьшает негативное воздействие от употребления табака и алкоголя. Выводит шлаки, токсины. Стабилизирует кровяное давление. Отлично подходит для ежедневного чаепития.

Дата прессовки - 2021 г
Вес блина — 357 грамм.