Пуер Шен «Гу Инь - песнь долины», 357 грамм

На юго-западе Китая, в провинции Юньнань, в горах округа Линьцан, расположен небольшой, но известный чайный посёлок Бандун.
Он входит в состав уезда Линьсян  и славится своими высокогорными садами, древними чайными деревьями и чистейшей природой.
Бандун лежит на высотах от 1400 до 1800 метров, среди холмов, покрытых густыми субтропическими лесами. Здесь преобладает мягкий, влажный климат с частыми туманами и большим перепадом температур между днём и ночью.
Такие условия создают идеальную среду для выращивания большелистного юньнаньского чая.
Плодородная почва, насыщенная органикой, и естественная тень леса придают местным чаям плотный настой, богатый минеральный профиль и яркое “тело вкуса”.
Местные мастера сохраняют традиционные методы обработки и собирают чай вручную, часто с древних деревьев, произрастающих среди старых лесов.
Бандун — это терруар тишины и равновесия, где каждый лист хранит аромат южного ветра и память старых гор.
Настой - прозрачный, золотистый.
Аромат - нежный с нотками молодой травы, древесной коры, сахарного тростника, светлого мёда и оттенками цветов (орхидея, сухой жасмин), фруктов (зелёного яблока, абрикос), лёгкий «каменный» фон.
Вкус - плотный, гладкий с нотками луговых трав, молодого листочка, влажной древесины, сушенных фруктов (курага, инжир) и оттенками цветов, печёного яблока, сливок, морского бриза и водорослей, меда.
Послевкусие - продолжительное, горчинка плавно переходящая в сладость и дальнейшим холодком на языке.
Бодрит без перегрузки, придаёт концентрацию и лёгкость. Дарит ясное внимание и спокойную энергию. Поддерживает пищеварение, активизирует обмен веществ, помогает телу естественно освобождаться от лишнего.
Снижает уровень холестерина и сахара, поддерживает здоровье сосудов и сердца. Антиоксиданты шэна защищают клетки, сохраняя свежесть, эластичность и жизненный тонус. Снимает стресс, проясняет восприятие,
восстанавливает внутренний баланс и лёгкость дыхания.
Шэн пуэр — живой чай Юньнани, напиток ясности и внутреннего равновесия.
Его сила — в естественности: мягкое пробуждение, чистый вкус и глубокая энергия.
Вес блина 357 грамм
Дата прессовки - 2017 г