Пуе Шен Дасюэшань «Ба Цзы - Вязанка Чая», 400 грамм

Юндэ — один из уездов округа Линьцан провинции Юньнань, который по праву считается сердцем древней чайной культуры Китая. Этот регион известен своими высокогорными плантациями и уникальными природными условиями, где рождаются благородные чаи, в первую очередь — пуэры.
Главная гордость Юндэ — гора Дасюэшань («Великая Снежная гора»), возвышающаяся на более чем 3000 метров над уровнем моря. Здесь, в облаках и густых лесах, растут старинные чайные деревья, возраст которых достигает сотен, а иногда и тысяч лет. Климат региона мягкий: тёплое солнце днём, прохлада ночью, частые туманы и обильные дожди создают идеальную среду для медленного созревания чайного листа. Именно это сочетание высоты, влажности и чистоты природы придаёт пуэрам из Юндэ особую глубину и стойкость.
Юндэ и Дасюэшань — это не просто чайный регион, а живая история, воплощённая в каждом глотке, где встречаются природа, традиция и мастерство.
Сырье - крупные мясистые листья и верхние почки. Листья связывают в вязанки 10-13 см длиной и прессуют в блин.
Настой - светлый от оливкового до янтарного.
Аромат - насыщенный с нотками липового мёда, сеновала, луговых трав и оттенками компотной смеси и лесных ягод.
Вкус - глубокий, бархатный с нотками пряных трав, цветов, сухофруктов (изюм, слива, финик), печёного яблока и оттенками хвойной смолы, древесной коры, ягодного джема и лёгким мятно-цитрусовым послевкусием.
Пробуждает ото сна, заряжает энергией и хорошими мыслями, избавляет от суетливости, нацеливает на важные дела. Шен пуэр оказывает очищающее действие, улучшает пищеварение, очень хорош после приема тяжелой, жирной пищи. Кроме того, нормализует обмен веществ и способствует похудению.
Вес блина - 400 грамм
Дата прессовки - 2014 г