Чай Пуэр Шу в мандарине – дворцовый Гунн Тин - Лао Шу Сяо Цин Гань, 2016г.

Чай пуэр шу  в мандарине – это необычное и уникальное сочетание небольшого мандарина с шу пуером.

Для изготовления берется особый сорт мандарина, срезается верхушка. Дальше специальным инструментом с острыми краями, похожим на ложку, вынимается вся мякоть. Далее цитрус слегка подсушивается на свежем воздухе в тени и только потом засыпается в него непрессованный пуер шу. Именно для изготовления данного чая используется сырье высшего качества – дворцовый пуэр – содержащий отборные листья и молодые чайные почки. Чай собирается в округе Цинь Ху – регион Сишуаньбаньна.

После того, как засыпали чай, мандарин сушат на солнце в течение, минимум, недели. И в завершающем этапе – чай убирают в прохладное, темное и хорошо вентилируемое помещение для дальнейшего хранения.

Настой – темно-коричневый.

Аромат – яркий, обволакивающий с выразительными цитрусовыми нотками, древесно-торфяным и пряным оттенком.

Вкус – бархатный, сладковатый с нотками цитрусовой кислинки, специй, хвои и оттенком орехов, коры и меда.

Пуэр в мандарине содержит большое количество витаминов, аминокислот, эфирных масел. Улучшает настроение, успокаивает нервную систему, снимает напряжение и усталость после тяжелого дня. Улучшает работу ЖКТ и обменные процессы организма. Помогает снижению веса.

Вес 1 мандарина – 9 грамм

Дата сбора чая 2016 г

Дата формирования 2021г