Красный чай «Дянь Хун Гун Фу Моли Хуа – с жасмином»

Уезд Фэнцин относится к округу Линьцан в провинции Юннань. Линьцан знаменит своими пуерами, а Фэнцин считается родиной знаменитых красных чаев, в том числе и Дянь Хун. Чайные плантации в данном регионе распологаются на высоте 1000-3100 м над уровнем моря, с достаточно мягким климатом позволяющий собирать чай на протяжении 8 месяцев в году.
Красный чай Дянь Хун – классический сорт, состоящий из достаточно крупных, мясистых, скрученных в спирали листочков с добавление молодых почек с большим количеством нежнейших ворсинок и нежнейших бутонов жасмина.
Дянь Хун относится к группе гунфухуны – это сорта красного чая, произведенные по технологии Гунфу. Слово Гунфу очень известно и популярно в Китае и в данном контексте означает особое мастерство, которым нужно овладеть производителю чая, применить весь свой опыт и мастерство, чтобы раскрыть в полной мере вкус и аромат чая.
Настой – от золотистого до коньячного, с красивыми рубиновыми переливами.
Аромат сухой заварки – тихий, с нотками семечек, печёных овощей, ржанного хлеба и оттенками свежей выпечки и цветов.
Аромат разогретого листа – яркий, теплый с нотками шоколада, злаков, кураги, жаренного арахиса, цветов и кондитерскими оттенками.
Вкус – мягкий, согревающий с нотками кондитерской сладости, темного меда, цветов, жаренных овощей и оттенками ягод, ржанного хлеба и цветов.
Послевкусие – продолжительное с легкой терпкостью и освежающим лимонным отголоском.
Достойный красный сорт, подойдет как на каждый день, так и для церемониальных чаепитий. Согревает, снимает стресс и усталость, бодрит. Освежает полость рта, снимает усталость, очищает кровь, улучшает пищеварение.