Белый чай Бай му дань - Белый пион Юннани, 100 грамм

Фуцзянь — это колыбель белого чая и один из самых знаменитых чайных регионов Китая. Провинция расположена на юго-восточном побережье страны и славится мягким субтропическим климатом, высокогорными массивами, густыми лесами и частыми туманами. Эти природные условия создают идеальную среду для выращивания чайных кустов и старинных сортов чая, которые на протяжении веков ценились в императорских дворцах и у гурманов по всему миру.
Особое место в чайной культуре Фуцзяни занимает белый чай — самый «чистый» и деликатный из всех. Его производство отличается минимальной обработкой: молодые почки и листья лишь слегка подвяливают и сушат естественным образом. Благодаря этому в чае сохраняется максимум природной свежести, витаминов, антиоксидантов и мягкий, утончённый вкус.
Фуцзянь по праву считается сердцем белого чая — регионом, где древние традиции производства бережно сохраняются и продолжают вдохновлять ценителей по всему миру.
Настой - прозрачный от светло-оливкового до насыщенно янтарного.
Аромат - лёгкий, нежный с нотками цветов (герань, хризантема), луговых трав, акациевого мёда, сливок и оттенками тростникового сахара, компотной смеси.
Вкус - шелковистый, бархатный с нотками цветов, изюма, печеного яблока, медовой воды, компотной смеси и оттенками сливочного мороженого, луговых трав, жаренных орехов и лёгким мятно-цитрусовым послевкусием.
Расслабляющий, успокаивающий, медитативный. Погружает в полное спокойствие и умиротворение. Содержит рекордное количество антиоксидантов, по сравнению с другими чаями. Полезен для укрепления иммунитета и пищеварения. Очищает кровь и печень от токсинов. Обладает противовирусным свойствами. Замедляет старение клеток.
Дата прессовки 2019 г
Вес блина 100 грамм.