Білий чай «Юе Гуан Бай - Біле місячне світло»

Білий чай особливо цінується мешканцями Китаю через великий вміст антиоксидантів. Адже під час обробки чай не мнуть і не скручують, тим самим зберігається максимальна кількість корисних речовин у чаї.

Батьківщиною чаю Юе Гуан Бай вважається провінція Юннань. І тут, сировина для білих чаїв, збирається з великих пуерних чайних дерев. Місячне світло складається з ніжної ворсистої бруньки та кількох великих листків.

Обробка чаю це всього 2 стадії - зав'ялювання та сушіння. Після збору свіже чайне листя розкладають тонким шаром і залишають їх на відкритому повітрі на кілька днів. Пізніше чай висушується, щоб зафіксувати результат.

Характерна особливість чаю «Біле місячне світло» полягає в тому, що одна сторона листя ворсиста має майже чорний колір, а інша – світло-сріблястий.

Настій – прозорий, світло-бурштиновий.

Аромат – легкий, ніжний із нотками квітів, липового меду, солодких фруктів та відтінком лугових трав, березової кори.

Смак – свіжий, солодкуватий з нотками польових квітів та трав, кондитерської солостинки та відтінком хвої, солодких яблук та нектарним присмаком.

Білий чай тонізує і бадьорить, але м'якше, ніж це зробив би пуер чи кава. Якщо пити щодня, нормалізує обмін речовин і допоможе швидше схуднути. Корисний для шлунково-кишкового тракту, виводить з організму токсини, омолоджує, покращуючи стан шкіри та заряджаючи життєвою енергією.

Дата збору врожая 2025 р