Пуер Шу ГАБА «Золота рівновага», 81 грам

Сішуанбаньна — найвідоміший чайний регіон провінції Юньнань та історична батьківщина пуеру. Саме тут розташовані легендарні чайні гори, де протягом багатьох століть вирощують великолисті чайні дерева сорту Да Є Чжун. Завдяки субтропічному клімату, великій кількості туманів, родючим ґрунтам і численним старим чайним садам місцева сировина відзначається насиченим ароматом, багатим смаком і високим вмістом корисних речовин.
Цей незвичайний ГАБА Шу Пуер поєднує традиційну технологію виробництва шу пуеру та сучасну анаеробну обробку, що сприяє накопиченню гамма-аміномасляної кислоти (GABA). Завдяки цьому чай набуває не лише характерної глибини шу пуеру, а й більш м’якого, гармонійного характеру з підвищеним вмістом ГАМК.
Для виробництва використовують добірне чайне листя з регіону Сішуанбаньна, яке проходить ферментацію за технологією Во Дуй, а потім додаткову обробку в безкисневому середовищі.
Чай виготовлений у формі зручної шоколадної плитки, поділеної на невеликі порційні сегменти. Така форма дозволяє легко відокремлювати необхідну кількість чаю без використання ножа або шила для пуеру. Кожен сегмент розрахований на одне або кілька заварювань, що робить приготування чаю особливо зручним як удома, так і в подорожах.

Настій — густий, прозорий, кольору темного бурштину з глибокими каштановими та рубіновими переливами.
Аромат — насичений і багатогранний, з нотами сухофруктів, какао, горіхів, деревини, камфори та солодкої випічки.
Смак — м’який, округлий і оксамитовий, без різкості та надмірної землистості. У букеті розкриваються відтінки фініків, чорносливу, темного шоколаду, волоського горіха, тростинної карамелі, кавових зерен, злаків і солодких фруктів. Текстура щільна, масляниста та комфортна.
Післясмак — тривалий, солодкуватий і зігріваючий, з нотами сухофруктів, какао та легкою фруктовою свіжістю.

Завдяки поєднанню властивостей шу пуеру та підвищеного вмісту ГАМК чай м’яко тонізує, сприяє емоційній рівновазі, допомагає розслабитися після напруженого дня та зберегти ясність мислення. Підвищує концентрацію уваги, підтримує роботу мозку та допомагає регулювати нервову активність. Добре підходить для щоденних чаювань.

Дата пресування: 2025 р.
Вага плитки: 81 грам