Пуер Шен Дасюешань «Ба Цзи – В’язанка Чаю», 400 грам

Юндэ — один з повітів округу Лінцан провінції Юньнань, який по праву вважається серцем давньої чайної культури Китаю. Цей регіон відомий своїми високогірними плантаціями та унікальними природними умовами, де народжуються шляхетні чаї, у першу чергу — пуери.
Головна гордість Юндэ — гора Дасюешань («Велика Сніжна гора»), що здіймається на понад 3000 метрів над рівнем моря. Тут, серед хмар і густих лісів, ростуть старовинні чайні дерева, вік яких сягає сотень, а подекуди й тисяч років.
Клімат регіону м’який: тепле сонце вдень, прохолода вночі, часті тумани та рясні дощі створюють ідеальні умови для повільного визрівання чайного листя. Саме це поєднання висоти, вологості й чистоти природи надає пуерам з Юндэ особливої глибини й витривалості.
Юндэ та Дасюешань — це не просто чайний регіон, а жива історія, втілена в кожному ковтку, де зустрічаються природа, традиція та майстерність.
Сировина – великі м’ясисті листки та верхні бруньки. Листя зв’язують у в’язанки завдовжки 10–13 см і пресують у млинець.
Настій – світлий від оливкового до бурштинового.
Аромат – насичений з нотками липового меду, сіновала, лугових трав та відтінками компотної суміші й лісових ягід.
Смак – глибокий, оксамитовий з нотками пряних трав, квітів, сухофруктів (родзинки, сливи, фініку), печеного яблука та відтінками хвойної смоли, деревної кори, ягідного джему й легкою м’ятно-цитрусовою післясмаковістю.
Пробуджує від сну, заряджає енергією та добрими думками, позбавляє метушливості, налаштовує на важливі справи. Шен пуер чинить очищувальну дію, покращує травлення, особливо корисний після прийому важкої, жирної їжі. Крім того, нормалізує обмін речовин і сприяє схудненню.
Вага млинця – 400 грамів
Дата пресування – 2014 рік