Чай Пуер Шу "Міні-точа з лотосом"

Під цією назвою випускають невеличкі формовки Шу Пуеру, чаю зі штучною постферментацією. Вага пакунка (іноді їх називають «пігулками») розрахована на одне заварювання, причому якість сировини дозволяє заварювати одне міні-точа до 5…7 разів.

Пряний, екзотичний аромат лотосу помітно збагачує та робить більш шляхетним деревно-земляну гаму витриманого постферментованого чаю. Насиченість та міцність напою не зменшуються, колір настою лишається густо-коньячним, але у букеті з’являється легка солодкість, квіткові нотки.

Цікаво, що завдяки тривалій витримці чаю вже у пресованому вигляді, з додаванням пелюсток, смак напою здається більш багатим, ніж при змішуванні пуеру та квіткового чаю безпосередньо при заварюванні.