Білий чай «Бай Юе — Світло білого місяця», 100 грам

Регіон Пуер розташований на півдні провінції Юньнань і вважається одним із ключових центрів китайського чаю. Тут традиційно виробляють пуери, однак останніми роками все більшої популярності набуває і білий чай юньнаньського типу.
Місцеві чайні сади розташовані на висотах від 1000 до 2000 метрів серед тропічних і субтропічних лісів. Теплий вологий клімат, часті тумани та багаті на мінерали ґрунти створюють сприятливі умови для росту великолистових чайних дерев. У регіоні широко поширені старі дерева, вік яких може досягати сотень років, що надає сировині особливої глибини та насиченості.
Білий чай у Пуері виготовляють із молодих бруньок і листя з мінімальною обробкою — сировина проходить природне зав’ялення та сушіння. Завдяки особливостям місцевого листа такий чай відрізняється більш щільним тілом, вираженою солодкістю та насиченим ароматом порівняно з класичними білими чаями.
Білий чай Бай Юе з регіону Пуер поєднує в собі делікатність білого чаю та силу юньнаньської сировини, формуючи власний впізнаваний стиль.
Настій — прозорий, світло-золотистий.
Аромат — м’який, свіжий, із нотками квітів, меду, лугових трав та відтінками випічки, березової кори й солодких фруктів.
Смак — свіжий, солодкуватий, із нотками польових квітів і трав, ванільного бісквіта, молодої кори, меду та відтінками хвойної смоли, солодких яблук, персиків і нектарним післясмаком.
Відзначається м’яким впливом на організм і високим вмістом природних антиоксидантів. Сприяє захисту клітин від старіння, підтримує імунну систему та допомагає організму справлятися зі стресом. Завдяки наявності поліфенолів і амінокислот чай має легку очищувальну дію, покращує обмін речовин і сприяє природному виведенню токсинів.
Чай м’яко тонізує без різких перепадів, допомагає зберігати ясність мислення та концентрацію. Сприятливо впливає на травлення, допомагає після важкої їжі та підтримує роботу шлунка і печінки.
Також має легкий розслаблювальний ефект: знижує рівень напруження, заспокоює та сприяє внутрішньому балансу.
Вага млинця — 100 грамів
Дата пресування — 2022 рік