Шу Пуер «Бай Лянь Цзінь Чжень — Білий лотос із золотими голками», 200 грам

Повіт Юндэ розташований у західній частині провінції Юньнань і вважається одним із найважливіших регіонів виробництва пуеру. Ця місцевість відома сприятливим кліматом, високогірними чайними садами, родючими ґрунтами та великою кількістю старих чайних дерев. Завдяки значним перепадам денних і нічних температур чайний лист накопичує багатий ароматичний потенціал, а місцеві пуери вирізняються насиченим смаком, щільною текстурою та чудовим потенціалом для зберігання й витримки.
Благородний шу пуер із повіту Юндэ виготовлений із юньнаньського чайного листя та ніжних бруньок, які проходять традиційну технологію прискореної ферментації. Такий спосіб обробки дозволяє отримати глибокий, м’який і гармонійний напій із характерним деревно-солодким профілем.
Цей пуер належить до категорії Гун Тін. Гун Тін перекладається як «палацовий» або «імператорський» пуер. Це означає, що сировина складається виключно з невеликих чайних бруньок, зібраних із молодих чайних кущів.
Чай спресований у зручну плитку з порційними сегментами, що дозволяє легко відокремлювати необхідну кількість для заварювання. Завдяки високому вмісту золотистих бруньок настій виходить особливо насиченим, округлим і солодкуватим.

Настій — темно-рубіновий, густий, прозорий, із глибоким коньячним відтінком.
Аромат — теплий і насичений, з нотами деревини, торфу, в’ялених ягід і кураги, горіхів, какао та відтінками солодкої карамелі й ванільного бісквіта.
Смак — м’який, щільний і оксамитовий, з відтінками темного шоколаду, волоського горіха, фініків і нотками деревної кори, лісових ягід, вершкового морозива та бісквіта.
Післясмак — тривалий, солодкуватий, зігріваючий, з легкою гірчинкою, що переходить у солодкість і ніжну ягідну кислинку.

Чай м’яко тонізує, зігріває організм, сприяє комфортному травленню та допомагає відновити сили після фізичних і розумових навантажень. Добре підходить для щоденних і неспішних чаювань.

Дата пресування 2025 р
Вага - 2 плитки по 100 грам