Пуер Шу «Вогняне перо Фенікса», 357 грам

Цей витриманий шу пуер виготовлений із сировини знаменитого чайного регіону Менхай, розташованого в окрузі Сішуанбаньна провінції Юньнань. Менхай по праву вважається батьківщиною класичного шу пуеру та одним із найважливіших центрів виробництва цього чаю. Завдяки теплому субтропічному клімату, родючим ґрунтам, високій вологості та великій кількості старих чайних садів місцева сировина вирізняється насиченим смаком, щільною текстурою та багатим ароматичним профілем.
Після збору чайний лист проходить традиційну ферментацію за технологією Во Дуй, завдяки якій набуває характерної м’якості, глибини та оксамитовості. Додаткова витримка дозволяє смаку стати більш округлим і гармонійним, а аромату — набути благородних деревних і солодких відтінків.

Настій — густий, прозорий, темно-каштанового кольору з рубіновими переливами.
Аромат — глибокий і теплий, з нотами витриманої деревини, какао, горіхів, сухофруктів, фініків і темної карамелі.
Смак — щільний, м’який і насичений. У букеті розкриваються відтінки горіха макадамії, темного шоколаду, деревної кори, чорносливу, кавових зерен, солодкої випічки, смаженого фундука та легкі нотки тростинного цукру. Настій вирізняється маслянистою текстурою та гарною глибиною.
Післясмак — тривалий, солодкуватий і зігріваючий, з нотами сухофруктів, горіхів і легкою карамельною солодкістю.

Чай бадьорить, допомагає зберігати концентрацію уваги та працездатність. Сприяє комфортному травленню, зігріває організм і допомагає відновити сили після фізичних та розумових навантажень. Створює характерний для якісного шу пуеру стан спокійної зібраності та внутрішнього комфорту.
Примітка: упаковка може мати незначні дефекти, спричинені часом. Це природна особливість колекційного чаю. На якість і смак чаю це жодним чином не впливає.

Дата пресування: 2012 р.
Вага млинця: 357 грам