Пуер шу Ча Хуа Ши «Чайні камінці – бите срібло», 2023

Чайне каміння - це супутній продукт при виробництві темного Пуера. Пуери ферментують завжди у великому обсязі. У такій кількості чайної сировини з'являються осередки ферментації, в яких відбувається особливо щільна склейка чаїнок. За 45 днів ферментації такі осередки перетворюються на тверді бусинки. Їх обирають та продають окремо.
Ча Хуа Ши є щільно спресованими, досить твердими грудочками, схожими на камінці, в яких неможливо розглянути чайне листя. Поверхня їхня гладка, злегка блискуча.
При заварюванні вони добре тримають форму і не втрачають об'єму.
Настій – від світлого до темно-каштанового.
Аромат – теплий, ніжний з нотками рису, сливи, фундуку та відтінками темного меду, опалого листя та мокрого дерева.
Смак – оксамитовий, солодкуватий з нотками стиглої сливи, горіхів, клейкого рису, кори та дерева та відтінками прянощів, сушених грибів та меду.
Позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт. Напій виходить освіжаючим і втамовуючим спрагу, допомагає травленню, виводить токсини, а також допомагає при отруєнні алкоголем, лікує перевтому, тонізує, сприяє схуднення та інше.
Дата формування – 2023 р.