Пуер Шен Сіґуй «Тянь Ма Сінь Кун — Небесний скакун», 357 грам

На південному заході Китаю, у провінції Юньнань, серед гірських схилів і хмарних долин, лежить село Сіґуй — одне з найшанованіших місць народження шен пуеру.
Назва села перекладається як «повернення до минулого» — і в ній прихований дух цього краю.
Тут час тече повільно, чайні дерева ростуть століттями, а аромат свіжого листя несе в собі пам’ять землі та подих гір.
Сіґуй розташований біля річки Ланьцан — верхів’я великого Меконгу.
Висота чайних садів — 1200–1600 м над рівнем моря.
Місцеві плантації включають давні дерева віком від 100 до 400 років, а іноді й більше. Вони дають сировину з багатим мінеральним профілем і сильною «енергетичною» післясмаковістю, яку цінують поціновувачі пуеру.
Листя зі старих дерев надають настою глибини та енергії, яку можна відчути тілом.
Настій — чистий, прозорий, світло-золотавий.
Аромат — тонкий і глибокий, з нотками квітів (орхідеї, білі квіти), персика, дикого меду та відтінками свіжого дерева після дощу, легкої мінеральності.
Смак — щільний, маслянистий, з нотками солодких фруктів (слива, абрикос, персик), квітів, свіжої кори, медової води й легких відтінків морського бризу, молодого листочка, зеленого яблука, спецій.
Післясмак — з легкою гірчинкою, що плавно переходить у солодкий, із м’ятно-цитрусовим нюансом.
М’яко бадьорить, прояснює думки й надає енергії без різких перепадів тиску.
Теїн діє делікатно, наповнюючи тіло теплом і легкістю.
Стимулює травлення та роботу печінки. Ідеальний після ситної їжі — повертає легкість і комфорт.
Поліфеноли й природні ферменти сприяють зниженню рівня холестерину та цукру, підтримуючи здоровий баланс і чистоту крові.
Чайна енергія Сіґуй гармонізує внутрішній стан —
заспокоює розум, знімає напруження й повертає відчуття центру.
Вага млинця — 357 г
Дата пресування — 2022 рік