Пуер Шен «Павич Баньчжану», 357 грам

Цей шен пуер виготовлений із сировини регіону Баньчжан, розташованого в повіті Менхай округу Сішуанбаньна — одному з найвідоміших чайних регіонів провінції Юньнань. Саме тут знаходяться знамениті стародавні чайні сади, які подарували світові одні з найяскравіших і найцінніших пуерів Китаю.
Баньчжан часто називають «королем шен пуерів». Місцеві чайні дерева ростуть на висоті від 1200 до 1800 метрів над рівнем моря серед густих субтропічних лісів. Сприятливий клімат, висока вологість, часті тумани та родючі ґрунти сприяють повільному розвитку чайного листа, завдяки чому сировина набуває багатого ароматичного потенціалу, високої концентрації корисних речовин і виразного смаку.
Для виробництва використовуються великі листки та бруньки юньнанського чайного дерева Да Є Чжун. Після збору сировина проходить традиційну обробку шен пуеру без прискореної ферментації, зберігаючи природну свіжість, силу та здатність шляхетно змінюватися в процесі подальшої витримки.

Настій — прозорий, яскравий, золотисто-бурштинового кольору.
Аромат — свіжий і виразний, з нотами лугових квітів, гірських трав, меду, сухофруктів і легкими фруктовими відтінками.
Смак — насичений, об’ємний і багатошаровий. У букеті розкриваються відтінки квіткового меду, стиглих фруктів, абрикоса, сухих трав, цитрусової цедри та легкі деревно-мінеральні нюанси. Характерна для сировини Баньчжану потужність гармонійно поєднується з приємною солодкістю та тривалою глибиною смаку.
Післясмак — тривалий, солодкий і освіжаючий, з квітково-фруктовими відтінками та характерною для якісного шен пуеру повертаючоюся солодкістю.

Чай м’яко тонізує, допомагає зберігати концентрацію уваги та ясність мислення. Сприяє бадьорості, покращує настрій і створює яскравий чайний стан. Багатий на антиоксиданти та природні поліфеноли. Добре підходить для тривалих чаювань, уважної дегустації та подальшого зберігання.

Дата пресування: 2022 р.
Вага млинця: 357 грам