Червоний чай «Дянь Хун Гун Фу Молі Хуа – з жасмином»

Повіт Фенцін належить до округа Ліньцан у провінції Юннань. Ліньцан знаменитий своїми пуерами, а Фенцін вважається батьківщиною знаменитого червоного чаю, в тому числі і Дянь Хун. Чайні плантації в цьому регіоні розташовані на висоті 1000-3100 м над рівнем моря, з досить м'яким кліматом, що дозволяє збирати чай протягом 8 місяців на рік.
Червоний чай Дянь Хун – класичний сорт, що складається з досить великих, м'ясистих, скручених у спіралі листочків з додаванням молодих бруньок з великою кількістю найніжніших ворсинок та найніжніших бутонів жасмину.
Дянь Хун відноситься до групи гунфухуни - це сорти червоного чаю, виготовлені за технологією Гунфу. Слово Гунфу дуже відоме і популярне в Китаї і в даному контексті означає особливу майстерність, яку потрібно оволодіти виробником чаю, застосувати весь свій досвід і майстерність, щоб повністю розкрити смак і аромат чаю.
Настій – від золотистого до коньячного, з гарними рубіновими переливами.
Аромат сухої заварки – тихий, з нотками насіння, печених овочів, житнього хліба та відтінками свіжої випічки та квітів.
Аромат розігрітого листа – яскравий, теплий із нотками шоколаду, злаків, кураги, смаженого арахісу, квітів та кондитерськими відтінками.
Смак – м'який, що зігріває з нотками кондитерської насолоди, темного меду, квітів, смажених овочів та відтінками ягід, житнього хліба та квітів.
Післясмак – тривалий з легкою терпкістю та освіжаючим лимонним нюансом.
Гідний червоний сорт, підійде як на кожен день, так і для церемоніальних чаювання. Зігріває, знімає стрес і втому, бадьорить. Освіжає ротову порожнину, знімає втому, очищає кров, покращує травлення.