Білий чай "Білі сльози дракона (Бай Хуа Лун Чжу)", 2024 р

Білі сльози дракону – унікальний китайський чай, який з давніх давен вирощують на гірських плантаціях провінції Фуцзянь. Для виготовлення ексклюзивного напою підходить виключно молоде листячко, зібране на початку квітня. Ніжні пагони, вкриті сріблястими ворсинками, протрушують на свіжому повітрі, скручують у формі перлинок та злегка підв’ялюють при невисокій температурі. Найбільш дорогі сорти чаю містять в основному бруньки, а не листя – такі чаїнки мають більше соку, насиченого вишуканим ароматом та сповненого корисними речовинами. При заварюванні Сльози дракону повністю розкривають ніжний та свіжий, по-справжньому весняний букет та чарівний аромат білого чаю. Світло-зелений настій має прекрасний, дуже м’який смак та багатий насичений запах із верхніми ледь вловимими квітковими нотками. Ефірні олії, що містяться в молодих бруньках, доповнюють корисні властивості напою: чай Бай Хуа Лун Чжу відмінно освіжує, гармонізує нервову систему, допомагає боротися із застудними захворюваннями, зміцнює імунітет, сприяє схудненню та запобігає старінню організму.
Дата збору врожаю 2024 р